ブックタイトルhoardsdairyman_2020_03

概要

hoardsdairyman_2020_03

Publishers─W. D. Hoard &Sons Co.Fort Atkinson, Wis. 53538phone : 920-563-5551fax : 920-563-7298URL : www.hoards.comWilliam D. Hoard 1836-1918Frank W. Hoard 1866-1939William D. Hoard, Jr. 1897-1972William D. Knox 1920-2005オーガニック型生産の収益性120BRIAN V. KNOXPresidentW.D. HoardFounder, 1885COREY A. GEIGERManaging EditorABBY J. BAUER, Associate Editor; MAGGIE C. SEILER, Associate EditorDENNIS J. HALLADAY, Western Editor; JOHN R. MANSAVAGE, Director of MarketingTODD GARRETT, Art Director; PATTI J. HURTGEN, Online ManagerJASON R. YURS, Farm Manager飼養管理連載記事オーガニック型生産の収益性.......................................... L. Tranel 120育成牛はやがて泌乳牛になる.........................................A.F. Kertz 121安全に成功する酪農場づくりの計画.......................D. Vickett-Weddle 123経営・経済三種の農場モデル、経営戦略も三者三様........................... L. Tranel 125粗飼料の縮少による損失を取り戻す.................................J. Goeser 126トピックスラウンドテーブル/子牛のグループ飼養に関する知恵..................... 128酪農業はどう見られているか..........................................C. Achen 133リーダーの資質を映す鏡......................................................... 134最悪のときに見た最上の美徳........................... P. R. Biagiotti, D.V.M. 136辛さに寄り添う気持ちを......................................... P. Edmondson 138牛乳貯蔵庫はシンプルに........................................ G. R. Anderson 139テクノロジー好きの米国人も食品分野では掌返し.............S. Macroski 1407段階のプランで維持する若き酪農家の人材..................D. Migliazzo 141前を見据えてノールバート・ファームズ(インディアナ州ブレーメン)では、ノーマン・クラスホールによる70年前の創業以来、多くのことが変わった。そのうち最大の変化といえば、自動カーフフィーダーと搾乳ロボット3台を2010年に導入したことである。その環境における搾乳頭数は145頭で、ホルスタイン、ブラウンスイス、エアシャーの飼養を家族だけでこなしている。農場の運営に携わっているのはノーマンの娘デブとその夫のロジャー・ダンカート、孫のジェレミー、孫娘のジェニファーとその夫モンティ・フリーマンである。ノーマンも今なお現役として毎日作業をこなしている。酪農のほかに、480haの圃場での耕作にも携わる農家である。写真：ライアン・エバート元ホーズデーリィマンアートディレクターワシントン酪農情勢............................................................ 119ホーズが耳にしたこと......................................................... 142繁殖技術／乳牛の遺伝子編集の道を阻むもの............................ C. Dechow 143臨床獣医師のレポート／心が干上がらないように............................. M. Hardesty, D.V.M. 144獣医のコラム／子牛の不調の原因はいくつかある................... K. Poulsen, D.V.M. 145フィーディング／穀粒の小さいサイレージを選ぶ................................G. Ferreira 146牛乳の品質管理／乳頭消毒剤で細菌を退治.......................R. Thompson, D.V.M., P. Virkler, D.V.M., R. Watters 149読者からの質問／搾乳時は手袋を着用・他................................................... 148飼料管理／アルファルファが秘める能力.....................D. Wiersma, E. Thomas 149乳価の行方／チーズ価格の「落葉」の季節は...................................M. North 150酪農家の側から／「She-I-O」は農家の女性の応援歌............................. A. Stolzfus 151若い酪農家のために／酪農知識をチェックしよう................................................. 153便利なヒント／ゴム付きのローダーのバケット・他..................................... 156読者の意見／コミュニケーションが不十分・他........................................ 158共通のテーマ.....................................................M. K. Hershey 159ファームフラッシュ／牧草の貯蔵量減少・他...................................................... 160編集論評／ディーン・フーズの終焉・他.............................................. 162読者のひろば.................................................................... 164118ホーズデーリィマン第398号（2020）